Соусы, домашние приправы
Соусы являются своего рода обогатителями блюд. Используя тот или иной соус, можно усилить или ослабить свойственный основному продукту блюда вкус и аромат.
Яблочный уксус и преимущества его использования
Что такое яблочный уксус? Яблочный уксус — это в основном яблочный сок, но добавление дрожжей превращает сахар в сок в спирт. Это процесс, называемый ферментацией. Бактерии превращают спирт в уксусную кислоту. Вот что придает уксусу кисловатый вкус и резкий запах. Яблочный уксус …
Приготовление домашнего яблочного уксуса из яблок
Мы используем яблочный уксус, также известный как ACV, почти каждый день! Это наша любимая заправка для салатов с небольшим количеством оливкового масла или лимонного сока. Наконец, у нас есть яблоня, которая дает нам больше яблок, чем мы можем съесть в…
Простой и вкусный рецепт жареного томатного соуса: наслаждайся сейчас или сохрани и заморозь!
Помидоры. Оливковое масло. Поваренная соль. Перец. Нет измерений. Это действительно не может быть намного проще, не так ли? Несмотря на короткий список ингредиентов, этот жареный томатный соус очень вкусен! Процесс жарки в духовке помидоров раскрывает их богатый, сладкий вкус, привносит пикантный удар, а также помогает загустить соус. Когда…
Величайший зеленый рецепт хумуса
Этот рецепт супер зеленого хумуса очень хорош. Он наполнен ароматом чеснока и трав, наполнен витаминами и минералами из листовой зелени и насыщен протеином благодаря нашим маленьким приятелям из нута. Не говоря уже о том, что самодельный зеленый хумус легко приготовить, а остатки можно заморозить, чтобы потом насладиться…
Рецепт горячего соуса со сладким и острым перцем
Даже если вы не большой поклонник классического острого соуса или другой острой пищи … вы должны попробовать этот рецепт! Потому что это не обычный рецепт горячего соуса. Ферментированный острый соус в значительной степени меняет правила игры. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить…
Соус из йогурта с укропом, чесноком и лимоном
Этот сливочно-йогуртовый соус очень универсален! Им можно сбрызнуть сверху оладьи из кабачков, бутерброды, картофельные блюда. Это также отличная сливочная заправка для салата. Этот йогуртовый соус с укропом будет хорошим дополнением к лососю или к куску мяса. Секрет этого йогуртового соуса заключается в том, что…
Самодельный свежий рецепт соуса из клюквы
Если вы ищете звездный домашний рецепт свежего клюквенного соуса, то вы попали по адресу. Этот яркий и ароматный клюквенный соус обеспечивает идеальный баланс между терпким и сладким вкусами. Этот соус быстро и легко сделать, и он невероятно хорошо сочетается с различными блюдами! Клюква…
Соус с хреном
Ингредиенты: На 2 порции: * 100 г сметаны или жирные сливки * 50 г готового хрена * 1 кислое яблоко * сахар * соль * перец Инструкция по приготовлению: В сметану положить готовый хрен, посолить и добавить чуть-чуть сахара. Яблоко…
Соус из нуги
Соус вкусен как в горячем, так и в холодном виде и подается к сладким блюдам. На 2 порции: * 1 ст. ложка молотых лесных орехов * 200 г сливок * 2 ст. ложки рома * 1 ч. ложка лимонного сока…
Соус из мягкого сливочного сыра и корицы
Этот соус подается как в холодном, так и в горячем виде. Ингредиенты: На 2 порции: * 125 мл молока * 200 г мягкого сливочного сыра * 20 мл. кальвадоса (французская яблочная водка) * ½ ч. ложки молотой корицы * 1…
