• Вторые блюда из утки,  Рецепты

    Утка в апельсиновом соусе

    *  4 филе утки *  400 г соцветий капусты романеско, цветной капусты или брокколи * 1 ст. ложки сливочного масла *  500 мл апельсинового сока *  1 ч. ложка корицы *  головка репчатого лука *  2 ст. ложки  крахмала *  соль…

  • Рецепты,  Соусы

    Апельсиновый соус

    На 2 порции: *  2 апельсина *  1 лук-щалот *  2 ст. ложки сливочного масла *  2 ч.  ложки муки *  20 мл апельсинового сока *  2 ст. ложки сметаны *  соль *  молотый  белый перец *  0,5 ч. ложки красного…