• Сад,  Сохраните свой урожай!

    Сохранение чеснока: как сделать домашний чесночный порошок

    Если вы обнаружите, что у вас избыточное количество свежего чеснока, из собственного урожая я настоятельно рекомендую приготовить собственный сухой порошок чеснока! Это наш любимый и самый универсальный способ сохранения чеснока. Чесночный порошок легко включается в повседневную еду или в другие приправы, такие как чесночная…

  • Рецепты,  Соусы

    Соус из йогурта с укропом, чесноком и лимоном

    Этот сливочно-йогуртовый соус очень универсален!  Им можно сбрызнуть сверху оладьи из кабачков, бутерброды, картофельные блюда. Это также отличная сливочная заправка для салата. Этот йогуртовый соус с укропом будет хорошим дополнением к лососю или к куску мяса. Секрет этого йогуртового соуса заключается в том, что…

  • Рецепты,  Соусы

    Чесночный соус со сливками

    На 2 порции: *  1 ст. ложка молотого миндаля *  4-6 дольки чеснока *  1 ст. ложки сливочного масла *  200 г сливок *  соль *  молотый черный перец * ½ ч.  ложки орегано *  1 ч. ложка лимонного сока…

  • Рецепты,  Соусы

    Холодный томатный соус

    На 2 порции: *  250 г зрелых мясистых помидор *  2 маленькие дольки чеснока *  2 ст. ложки оливкового масла *  2 ст. ложки панировочных сухарей *  соль *  молотый черный перец *  1 ч. ложка орегано *  4 ст.…