Выращивание органических овощей,  Садоводство и цветоводство

Выращивание гороха: как сажать, выращивать и собирать зеленый горошек

Выращивание гороха — это настоящая бомба! Почему вы спросите? Потому что, когда вы можете положить зеленый горошек в землю, это обычно означает, что начинается вегетационный период!

Хорошо, зеленый горошек, конечно, хорош не только для этого. Их так легко выращивать, что из них получается хороший проект для детей, а одно растение дает хороший урожай.

Так как же вырастить горох и что с ним делать после того, как вы его вырастили? Я объясню все, что вам нужно знать.

Информация о горохе

  • Почва: суглинок, pH от 5,5 до 7,0, хорошо дренированный, богатый гумусом
  • Воздействие на солнце: полное солнце, частичное солнце
  • Посадка: сажайте прямо на открытом воздухе за 4-6 недель до последних заморозков, когда температура почвы достигае 7 ° .
  • Расстояние: от 5 до 10 сантиметров  между растениями и  45 сантиметров между рядами.
  • Глубина: глубина заделки семян 3 сантиметра
  • Лучшие компаньоны: фасоль, морковь, сельдерей, кукуруза, огурец, баклажан, перец, редис, шпинат, помидор, репа.
  • Худшие спутники: лук, чеснок, лук-порей, картофель, лук-шалот.
  • Полив: поливать редко в период роста растений, обильно после цветения.
  • Внесение удобрений: добавление компоста или удобрения с низким содержанием азота, если высота лоз составляет 15 сантиметров.
  • Распространенные проблемы: корневая гниль Aphanomyces, болезнь аскохита, бурая пятнистость, ложная мучнистая роса, корневая гниль фузариоза, серая гниль, мучнистая роса, фитофтороз всходов Rhizoctonia, пятнистость септориоза, бактериальный ожог, полосатость, мозаика enation, тля, минералы, мексиканский бобовый жук, трипсы. , узловатая нематода, паутинный клещ
  • Урожай: когда стручки пухлые, ярко-зеленые и круглые, через 60-70 дней после посадки.

Сорта зеленого горошка

Есть две категории зеленого горошка Pisum sativum для вашего сада. Их можно разделить на горох раннего или основного сезона. Две категории:

Английский горох

У английского горошка сладкий вкус, и его можно купить в консервной банке в продуктовом магазине. Стручки несъедобные, но горох очень вкусный. Иногда их продают как огородный или лущеный горох.

Ищите ранние типы, такие как Рассвет и Весна. Основные сезонные варианты: Sparkle, Little Marvel, Green Arrow и Wando.

Сахарный горошек

К сахарному горошку относятся горох и снежный горошек.

Снежный горошек часто используют в некоторых видах азиатской кухни. У них есть съедобный горох и стручки. Стручки плоские, поэтому их легко узнать. Многие любят закусывать свежим горошком.

Щелкунный горошек — это еще один вид гороха, который некоторые люди используют в качестве закуски и при жарке. И стручки, и горох съедобны. Основное отличие в том, что горох в горохе крупнее, чем в горохе снежном.

Snowbird, Dwarf Grey Sugar и Snowflake — хорошие сорта, которые стоит попробовать.

Как сажать зеленый горошек

Зеленый горошек выращивать просто. Самое главное — точно определить сроки посадки. Горох может расти в любой зоне  при полном или частичном солнечном свете.

Им нужна суглинистая, богатая гумусом почва с pH от 5,5 до 7,0.

Подготовьте кровати

Осенью закладывайте грядки. Это даст вам время, чтобы обработать землю, внести компост и мульчировать.

Если вы не заправили грядки осенью, ничего страшного. Просто возделывайте землю как можно раньше и вбивайте в нее компост.

Вам также необходимо решить, хотите ли вы сажать горох на обычной грядке или на возвыщшении.  Если ваша почва плохо дренирует, возможно, лучше посадить горох на приподнятых грядках.

После того, как вы приняли все эти решения и подготовились, вы готовы двигаться дальше.

Время решает все

Выбор времени — самый важный аспект при посадке гороха. Горох лучше всего растет в холодную и сырую погоду. Если вы слишком долго ждете, чтобы посадить, тепло поглотит их и погубит ваш урожай.

Если вы сажаете, когда почва слишком влажная или земля недостаточно теплая, урожай никогда не начнется.

Проверьте график посадки,  чтобы узнать, когда лучше всего сажать в вашей зоне. Также необходимо проверить влажность в вашем районе. Гороху нужна влага, поэтому почва должна быть влажной, но не переувлажненной.

Если при посадке земля будет слишком влажной и останется влажной в течение нескольких дней, это повредит семенам.

Также не паникуйте, если в прогнозе вы видите снег. Сажайте горох, потому что легкий снежный покров не повредит новым саженцам.

Однако, если вы видите в прогнозе температуры, которые будут оставаться ниже в течение нескольких дней подряд, знайте, что вам, вероятно, придется пересаживать.

Идеальная температура для гороха — это температура почвы выше 7 °.

Как видите, при принятии решения о посадке необходимо учитывать множество факторов.

Посади свои семена

Как только вы почувствуете уверенность в выборе времени, посейте семена. Каждое семя должно быть посажено на 4 см  глубиной и на расстоянии 3 см от следующего семени. Вы можете сажать горох в одинарные или двойные ряды.

Если вы сажаете семена в один ряд, то расстояние между ними должно быть от 40 до 60 сантиметров.  Расстояние между двойными рядами должно составлять от  20 до  25 сантиметров.

Когда семена разойдутся по земле и окажутся в земле, можно переходить к изучению того, как правильно за ними ухаживать.

Как ухаживать за горохом

Горох требует небольшого ухода. Если вы будете следовать нескольким основным правилам, ваш урожай будет в порядке. Это то что тебе нужно знать:

Воды экономно

Не нужно поливать горох слишком часто. В зависимости от того, где вы живете, погода, вероятно, позаботится о большей части полива из-за времени года, в которое вы сажаете. Обычно весенняя погода дождливая и прохладная.

Однако, если горох начнет увядать, вы знаете, что поливать его нужно чаще. Посмотрите на свой горох, чтобы понять, нужна ли ему дополнительная вода.

Не удобряйте много

Горох не требует большого количества удобрений. Вы можете добавить немного, если считаете, что растения нуждаются в питательных веществах.

Обязательно используйте удобрения с низким содержанием азота, потому что, если вы добавите в почву слишком много азота, вы можете повредить урожай.

Не мочите свой сад

Часто мы видим, что на наших посевах прорастают сорняки, и думаем, что нам нужно начать их вырывать или пропахивать сад.

В этом случае не делайте этого. Корни гороха неглубокие, и вы можете легко повредить их, если почистите огород слишком грубо.

Поверните культуры и мульчируйте

Горох может привлекать болезни, которые образуются в почве. Имея это в виду, рекомендуется каждые два года чередовать посевы гороха.

Кроме того, рекомендуется мульчировать горошек. Это поможет удержать сорняки, охладить почву и сохранить влагу.

Общие проблемы с горохом

У каждого растения свои проблемы. Горох ничем не отличается. Вот что нужно знать при выращивании гороха:

Тля

Тля представляет угрозу для многих растений, потому что она, кажется, есть почти в каждом саду. Это крошечные насекомые, которые вызывают проблемы с вашими растениями, но также оставляют налет, который привлекает в ваш сад еще больше вредителей.

Кроме того, вы будете знать, что у вас есть тля,  листья ваших растений обесцвечиваются или деформируются. Вы также увидите липкие остатки на ваших растениях.

Если у вас есть тля,   попробуйте опрыскивать растения, чтобы избавиться от вредителей с листьев. Вы также можете попробовать присыпать растения мукой.

Наконец, попробуйте использовать инсектицидное мыло или масло нима, чтобы избавиться от тли.

Мексиканские бобовые жуки

Мексиканские бобовые жуки — это маленькие жуки, похожие на божьих коровок. Они наносят аналогичный вред японским жукам.

Они поедают ваши растения и оставляют после себя только скелетные остатки. Есть несколько способов избавиться от мексиканских бобовых жуков. Вы можете попробовать инсектициды или вручную убрать жуков со своих растений, когда увидите их.

Личная рекомендация (если у вас есть место и терпение) — подумайте о том, чтобы завести цесарку  или цыплят. Они продуктивны и поедают этих вредителей.

Фузариоз Уилт

Это грибковое заболевание, которое начинается в почве. Он атакует корни растения, а затем продвигается вверх по растению, препятствуя распределению воды по растению.

От этого ваши растения начнут увядать. Вы можете попробовать лечить это заболевание фунгицидами. Вы также должны вырезать мертвые растения, чтобы остановить распространение.

Также проверьте свою почву. Если ваша почва богата азотом, это делает растения более восприимчивыми. Вы должны попытаться сбалансировать почву, а также прекратить удобрять так много, если это заболевание разовьется.

Соратники для гороха

У большинства овощей есть растения, вокруг которых они лучше растут, а также некоторые растения, которые нельзя сажать. Горох не исключение. Лучшими растениями-компаньонами для посадки гороха являются:

  • Фасоль
  • Морковь
  • Кукуруза
  • Огурцы
  • Баклажан
  • Салат
  • Дыни
  • Пастернак
  • Картофель
  • Редис
  • Шпинат
  • Репы

К растениям, от которых следует держаться подальше, относятся:

  • Лук
  • Чеснок

Как собирать и хранить горох

Сбор урожая гороха — простой процесс. По мере созревания гороха нужно собирать  его как можно чаще. Чем больше вы собираете, тем больше урожай будут давать ваши растения.

Только убедитесь, что вы не пытаетесь собирать горох, как фасоль. Стручки гороха немного крепче фасоли. Вам нужно будет одной рукой вытащить стручок из растения, а другой рукой удерживать растение. Если вы ковыряете одной рукой, вы рискуете выдернуть растение из земли.

Собрав урожай, вы должны знать, как его сохранить. Что ж, вам повезло. Есть разные варианты сохранения урожая:

Хранить в холодильнике

Когда вы собираете урожай, вам не нужно хранить горох для длительного хранения. Вы можете бросить их в холодильник, и они будут храниться в течение пяти-семи дней.

Заморозить

Горох также можно заморозить. Вы можете заморозить их в стручках (если вы посадили сорт, в котором вы будете есть стручки).

Но если нет, то перед замораживанием вы захотите их очистить. Обычно рекомендуется также очистить и бланшировать горох перед замораживанием. Так будет меньше работы, когда вы их разморозите и будете готовы к приготовлению.

Сухой

Некоторым людям нравится использовать горох в супах зимой. По этой причине они предпочитают сушить горох. Для каждого из них существуют разные методы, поэтому обязательно следуйте методу, соответствующему сорту выращенного вами гороха.

Рецепты зеленого горошка

Конечно, вы можете просто перекусить его сырым, но есть много вкусных способов приготовить горох.

Сливочный горох

В его основе вкусный зеленый овощ. Затем вы добавляете сливочно-сырный соус, который делает его теплым и успокаивающим. Это отличное универсальное блюдо.

Сливочный гороховый салат

Вы ищете вкусный салат, который немного отличается от обычного салата? Тогда остановитесь на сливочном гороховом салате.

Рецепт предусматривает использование гороха, лука, майонеза, бекона и двух разных видов сыра. Это похоже на хоум-ран.

 

0 0 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x